Автор Тема: Рыба Средней Азии и Казахстана МАРИНКА (Прочитано 6739 раз)

Антиквар · « : 02 Июня, 2011, 14:06:17 pm »

С оказией из Ташкента друзья передали свеже-замороженную маринку.Вот что из неё получилось.
ЗЫ.Про маринку можно почитать здесь:http://ru.wikipedia.org/wiki/Schizothorax

kio · « **Ответ #1 :** 02 Июня, 2011, 16:19:50 pm »

Как на вкус? На какую нашу рыбку похожа?

Антиквар · « **Ответ #2 :** 02 Июня, 2011, 17:09:53 pm »

Цитата: kio от 02 Июня, 2011, 16:19:50 pm

Как на вкус? На какую нашу рыбку похожа?

Вкус форели,только мясо белое.

Kozelburg · « **Ответ #3 :** 02 Июня, 2011, 18:23:41 pm »

симпатичный такой натюрморт, и , полезный такой.

Антиквар · « **Ответ #4 :** 07 Ноября, 2011, 19:54:29 pm »

Товарищ переслал фотку.Маринка.

dob · « **Ответ #5 :** 07 Ноября, 2011, 20:29:58 pm »

Цитата: Антиквар от 07 Ноября, 2011, 19:54:29 pm

Товарищ переслал фотку.Маринка.

Ты-б , Анатоличь не дразнил народ . Всякими вкусняшками .
А угостил-бы ... Заодно и встречу организовал-бы ...

Антиквар · « **Ответ #6 :** 14 Декабря, 2012, 19:12:39 pm »

И вот,опять друзья-товарищи передали маринку.Вчера утром она ещё плавала в горной реке.Сегодня утром прилетела из Ташкента,ну а через часик будет употребленна по назначению

Зы.Фотка с телефона,фотик в машине

skryaga · « **Ответ #7 :** 14 Декабря, 2012, 19:16:45 pm »

Цитата: Антиквар от 07 Ноября, 2011, 19:54:29 pm

Товарищ переслал фотку.Маринка.

ajкрасавица!

рыбовод · « **Ответ #8 :** 18 Декабря, 2013, 23:02:06 pm »

Пять дней работал и отдыхал в Ташкенте. Помимо всяческих блюд из барашка не мог не отведать жареную маринку, которая содержится тут же в своеобразном бассейне наряду с другими рыбами. Довольно неплохой вкус, но всё-таки это карповая рыба и форелька будет по-нежней. Ну и зажареный осётр, привезённый нами из местного осетрового хозяйства был конечно вне конкуренции.

Ant · « **Ответ #9 :** 18 Декабря, 2013, 23:09:59 pm »

А в казахстане она водиться? А то есть шансы как нить в азии побывать......

Антиквар · « **Ответ #10 :** 19 Декабря, 2013, 07:19:01 am »

Цитата: Ant от 18 Декабря, 2013, 23:09:59 pm

А в казахстане она водиться? А то есть шансы как нить в азии побывать......

Только в пресной части Балхаша.

Paktakin · « **Ответ #11 :** 05 Января, 2014, 14:29:32 pm »

Цитата: Антиквар от 19 Декабря, 2013, 07:19:01 am

Цитата: Ant от 18 Декабря, 2013, 23:09:59 pm
А в казахстане она водиться? А то есть шансы как нить в азии побывать......
Только в пресной части Балхаша.

Спасибо за ответ. Есть знакомый в тех краях, надеюсь этим летом там порыбачим.

isan54 · « **Ответ #12 :** 05 Января, 2014, 15:11:32 pm »

Ловил Маринку в Таджикистане лет 40 назад. Вкуса рыбы не помню, не ел рыбу никакую лет до 30. Помню только рекомендации рыбаков - обязательно, очень тщательно очищать от черной пленки все внутренности, ни в коем случае не нарушая желчный пузырь. Позже перешел на карася, а потом и на сазана. Местные воспринимают мои рассказы как сказки, я и перестал рассказывать...