Чистка рыбы

[GooD]

Всем добрый. Искал подобную тему, но не нашел.

Хотелось бы обсуждать в данной теме способы чистки, хитрости, орудия чистки и так далее.

Меня давно волновал один вопрос! Кто как приспособился чистить рыбу в домашних условиях?

[kia]

Железная зубастая прищепка, прибитая к доске, для фиксации хвоста + терка.

[GooD]

Для меня это открытие) 

[Ant]

Тушку в пакет и рыбочисткой. В магазах много. По сути таже терка, но с ручкой. А из пакета чех уя не летит везде.

[GooD]

че*ЦЕНЗУРА*

Лично я в домашних условиях чищу в раковине с открытой струей воды с помощью рыбачкого ножа.

[рыбовод]

Чтобы чешуя не разлеталась чищу в миске или тазу под слоем воды.

[обрыв]

Судака и окуня чищу ЭРЧ-1, уже два года. Когда на машине езжу на рыбалку, чищу и потрошу прям на реке от прикуривателя, когда  в деревне чищу на участке и все закапываю, на следующей год на этом месте вырастают мутанты-овощи. В квартире не чистил, но думаю полетит чешую. Чистит без проблем и быстро. Не рекламирую, сделано в РФ (по-моему Волгоград), так что штекер уже перепаивал.

[Никола]

Наступаешь ногой на хвост и керхером ее керхером! Даже чешуя окуня сдается перед керхером. Помнится тема эта уже где-то была.

[Никола]

Не мое.

[Drune]

Плюсану за керхер, лично пробовал - работает! Щучка получилась чисто белая.
А еще у мну есть набор  от фирмы "ЫкспедицЫя" доска с железной прищепкой, варежка и нож, их пользую, когда минимойки под рукой нету.

[Alecksei]

Обычная разделочная доска, кладешь на нее рыбу, в хвост втыкаешь нож, берешь палочку сантиметров 15,на конце прибита пивная пробка (металлическая) и вперед!

[kia]

Обычная разделочная доска, кладешь на нее рыбу, в хвост втыкаешь нож, берешь палочку сантиметров 15,на конце прибита пивная пробка (металлическая) и вперед!

Если пробочек на дощечке 5-6, то все ускоряется. Та же терка получается.

[вводимыч]

Ложкой и только ложкой! Только перед этим рыбу облить кипяточком, тогда с нее слизь сходит и ее держать удобно, даже руками. Только вода должна быть градусов 95-98, чтобы не обварить кожу рыбы. Вся белая рыба на ура! Чистил так и судака и щуку - нормально. Кто раз попробует, нож и терки  больше в руки не возьмет! Я даже без доски с прищепкой обхожусь. Кладу рыбу в раковину и держу рукой то, за хвост, то за голову.
Думаю только с окунем такой способ не прокатит. 
Этот секрет мне открыл по большому блату  старый рыбак с огромным стажем! Ложка должна быть столовой!

[kia]

Ложкой и только ложкой! Только перед этим рыбу облить кипяточком, тогда с нее слизь сходит и ее держать удобно, даже руками. Только вода должна быть градусов 95-98, чтобы не обварить кожу рыбы. Вся белая рыба на ура! Чистил так и судака и щуку - нормально. Думаю с окунем такой способ не прокатит. Кто раз попробует, нож и терки  больше в руки не возьмет! Я даже без доски с прещепкой обхожусь. Кладу рыбу в раковину и держу рукой то, за хвост, то за голову. Этот секрет мне открыл по большому блату  старый рыбак с огромным стажем! Ложка должна быть столовой!

Да, кипяток - это тема. Согласен.

[GooD]

Кипяток с окунем точно проходит)) дома окуня я только так и чищу. Иначе чещуя вся разлетается))